在中国,循环经济这个词汇最早是于1994年在刘庆山的文章中提出的,它的本质为自然资源的循环经济利用,自资源再生的角度指出废弃物资的资源化。2009年1月1円,《中华人民共和国循环经济促进法》正式实施,为的是“提高资源利用效率,促进循环经济发展,保护和改善环境,达到可持续发展的目标”王佩良(2005)指出,循环经济是构建可持续发展的优良模式,已是全球经济发展的最新潮流的一种。

 

按照“3R”减量化(Reduce)、资源化(Recycle)和再利用(Reuse)原则,在酒店业中倡导循环经济有着十分重要的现实意义,另外,酒店业发展循环经济通常是实行服务生态化、生产清洁化和资源节约化_。罗仕伟,陆晓清,黄红星(2008)根据旅游业发展循环经济的运行机制、必要性和旅游循环经济的特点做出了研究,并按照循环经济的重耍思想和指导原则,建立了旅游循环经济发展模式。为的是旅游业的发展寻求一条可以促进旅游业可持续发展的方法。曹园园(2009)在循环经济理念的角度出发,创建了旅游饭店绿色营销模式,并以郑州市大河锦江饭店作为案例,做出实证研究,进而寻求创新旅游饭店的营销模式。